Наша пивоварня
«Braubier» - небольшая молодая гастропивоварня с большими амбициями. Формат крафтовой пивоварни позволяет нам экспериментировать со вкусами и искать лучшее для нашего клиента.
Мы называемся гастропивоварней, потому что сконцентрированы на изысканном вкусе напитков. Пиво можно попробовать везде, но мало кто варит пиво, которое удивляет тонким вкусом. Влюбляет с первого глотка. Мы стремимся делать именно такой продукт.
Мы называемся гастропивоварней, потому что сконцентрированы на изысканном вкусе напитков. Пиво можно попробовать везде, но мало кто варит пиво, которое удивляет тонким вкусом. Влюбляет с первого глотка. Мы стремимся делать именно такой продукт.
Давай знакомиться
Адрес:
Кемерово, ул. Ю. Двужильного 8а, пом. 4
Кемерово, ул. Ю. Двужильного 8а, пом. 4
Чем радуем
Ответим на все интересующие вопросы
HELLES
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветлённое
Helles Braubier(Хеллес Браубир)
Плотность: 12%
Алкоголь: 4,5%
Алкоголь: 4,5%
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Обладает золотисто-медовым цветом и мягким ароматом, в котором слышны нотки летних злаков и сушеной соломы.
Вкус гармоничный, с характерной солодовой сладчинкой и мягкой хмелевой горечью.
Сочетается с любыми закусками, универсален и самодостаточен.
Helles Braubier
(Хеллес Браубир)
(Хеллес Браубир)
LANDBIER
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветлённое
Landbier Braubier(Лэндбир Браубир)
Плотность: 11%
Алкоголь: 4%
Алкоголь: 4%
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод
пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Напиток тёплого соломенного цвета, c приятным насыщенным ароматом, в котором присутствуют травяные оттенки.
Вкус выраженный, освежающий, с мягко-сладким карамельным послевкусием и тонкой хмелевой горчинкой.
Сочетается с рыбными и мясными закусками, солёными сырами.
Landbier Braubier
(Лэндбир Браубир)
(Лэндбир Браубир)
ALPENBIER
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветлённое
Alpenbier Braubier (Альпенбир Браубир)
Плотность: 10%
Алкоголь: 4%
Алкоголь: 4%
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Напиток соломенно-золотистого цвета. Аромат приятный, с фруктово-пряными оттенками.
Пиво в немецком стиле: очень лёгкое, питкое, освежающее. Вкус сбалансированный, благородный, с нотками свежих трав и едва заметной хмелевой горчинкой. Послевкусие лёгкое, гармоничное.
Alpenbier хорош с лёгкими салатами, молодым сыром и рыбными блюдами.
Alpenbier Braubier
(Альпенбир Браубир)
(Альпенбир Браубир)
KELLERBIER
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветлённое
Kellerbier Braubier(Келлербир Браубир)
Плотность: 13%
Алкоголь: 5%
Алкоголь: 5%
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный,
хмелепродукты, дрожжи пивные.
хмелепродукты, дрожжи пивные.
Имеет насыщенный медный цвет, в аромате ощущается легкая сладость с пряными и цветочными нотами.
Вкус у напитка приятный, плотный, хмелевой, в послевкусии лёгкая карамельная сладость.
Хорош с колбасками и мясными блюдами. C солёным сыром и гренками.
Kellerbier Braubier(
Келлербир Браубир)
Келлербир Браубир)
WEIZEN
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветлённое
Weizen Braubier(Вайзен Браубир)
Плотность: 11%
Алкоголь: 4%
Алкоголь: 4%
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный,
хмелепродукты, дрожжи пивные.
хмелепродукты, дрожжи пивные.
Цвет светло-золотистый, присутствует лёгкая мутность. Аромат приятный, с фруктово-цветочными оттенками.
Вкус освежающий сладковатый с лёгкой приятной кислинкой.
Отлично подходит к роллам. С гренками и копчеными сырами тоже идет на ура.
Helles Braubier
(Хеллес Браубир)
(Хеллес Браубир)
PALE ALE
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветлённое
Pale Ale Minebrew (Пале Але Майнбрю)
Плотность: 13%
Алкоголь: 5%
Алкоголь: 5%
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Напиток янтарного цвета с сочным цветочно-цитрусовым ароматом.
Вкус приятный, с характерной дерзкой горчинкой. Отлично утоляет жажду, сбалансированная горечь уравновешивается мягким вкусом карамельного солода.
Сочетается с любыми закусками, универсален и самодостаточен.
Pale Ale Minebrew
(Пале Але Майнбрю)
(Пале Але Майнбрю)
GOSE
Напиток пивной нефильтрованный осветленный пастеризованный
Minebrew Gose Tomato
(Майнбрю Гозе Томато)
(Майнбрю Гозе Томато)
Плотность: 13%
Алкоголь: 5%
Алкоголь: 5%
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Напиток красного цвета с ярким ароматом томатов.
Стиль кисло-соленого пива с участием пшеничного солода и кориандра с добавлением томатной пасты.
Особенно хорош с капризе, фахитос и в компании с пиццей.
Minebrew Gose Tomato
(Майнбрю Гозе Томато)
(Майнбрю Гозе Томато)
SMOKED
Пиво тёмное пастеризованное нефильтрованное осветленное
Smoked Minebrew (Копченое Майнбрю)
Плотность: 13%
Алкоголь: 4,4%
Алкоголь: 4,4%
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный,
солод пивоваренный ячменный копченый, солод пивоваренный
ячменный неподжаренный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
солод пивоваренный ячменный копченый, солод пивоваренный
ячменный неподжаренный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Аромат этого напитка не спутаешь ни с чем: копченый с пряными
нотками — сразу хочется сделать глоток. И побольше!
нотками — сразу хочется сделать глоток. И побольше!
Вкус сбалансированный. Это легкое питкое пиво с характерным привкусом дымка. В послевкусии ощущается
приятная благородная горчинка.
приятная благородная горчинка.
В качестве закуски подойдут соленые крекеры и молодые сыры. Смаковать без закусок тоже хорошо.
Smoked Minebrew
(Копченое Майнбрю)
(Копченое Майнбрю)
КЛАССИК
Классическая
Медовуха «Braucider»
Вкус:
плотный насыщенный вкус меда и груши, с легкой игристостью и кислинкой в послевкусии
Цвет:
соломенный
Аромат:
медово-карамельный аромат с нотками груши
С чем сочетается:
фрукты, вяленое и копченое мясо, выпечка
плотный насыщенный вкус меда и груши, с легкой игристостью и кислинкой в послевкусии
Цвет:
соломенный
Аромат:
медово-карамельный аромат с нотками груши
С чем сочетается:
фрукты, вяленое и копченое мясо, выпечка
Медовуха
«Braucider»
«Braucider»
ГРУША
Груша
Медовуха «Braucider»
Вкус:
плотный насыщенный вкус меда и груши, с легкой игристостью и кислинкой в послевкусии
Цвет:
соломенный
Аромат:
медово-карамельный аромат с нотками груши
С чем сочетается:
фрукты, вяленое и копченое мясо, выпечка
плотный насыщенный вкус меда и груши, с легкой игристостью и кислинкой в послевкусии
Цвет:
соломенный
Аромат:
медово-карамельный аромат с нотками груши
С чем сочетается:
фрукты, вяленое и копченое мясо, выпечка
Медовуха
«Braucider»
«Braucider»
МАЛИНА
Малина
Медовуха «Braucider»
Вкус:
нежный напиток с бархатной текстурой и ярким вкусом спелых ягод малины. Идеальный баланс между сладостью меда и ягодной кислинкой малины.
Цвет:
розовый.
Аромат:
сладковатый с нотками малины.
Сочетается с закусками:
фрукты, десерты, сыры.
нежный напиток с бархатной текстурой и ярким вкусом спелых ягод малины. Идеальный баланс между сладостью меда и ягодной кислинкой малины.
Цвет:
розовый.
Аромат:
сладковатый с нотками малины.
Сочетается с закусками:
фрукты, десерты, сыры.
Медовуха
«Braucider»
«Braucider»
МАНГО
Манго
Медовуха «Braucider»
Вкус:
сладкий и насыщенный вкус с оттенком манго. Она обладает легкой терпкостью и небольшой кислинкой, которые придают ей особую изюминку.
Цвет:
насыщенный желто-медовый.
Аромат:
с ярким ароматом манго.
Сочетается с закусками:
фрукты, вяленое и копченое мясо, выпечка.
сладкий и насыщенный вкус с оттенком манго. Она обладает легкой терпкостью и небольшой кислинкой, которые придают ей особую изюминку.
Цвет:
насыщенный желто-медовый.
Аромат:
с ярким ароматом манго.
Сочетается с закусками:
фрукты, вяленое и копченое мясо, выпечка.
Медовуха
«Braucider»
«Braucider»
География продаж
География поставок
Новосибирск
Томск
Новокузнецк
Кемерово
Кемеровская область
Томск
Новокузнецк
Кемерово
Кемеровская область
География поставок
Новосибирск
Томск
Новокузнецк
Кемерово
Кемеровская область
Томск
Новокузнецк
Кемерово
Кемеровская область
Вопросы и ответы
12 февраля 2023 состоялась первая варка Хеллеса
Варим на высококачественном импортном сырье.
Пиво варится на лучшем оборудовании от компании BRAUTECHNIK JON ABRECHT и хранится в современных пивных танках с контролем температурного режима.
Сейчас мы отработали классическую линейку. В будущем хотим попробовать ароматные сорта, к примеру, милкшейки, гозе. Также хотим к открытию ресторана запустить стаут в дубовой бочке.
Размышляем на эту тему. Как настроим полностью производство, начнем развивать тарное направление.
2023